Depósito de nostalgias

Cuando arribo a una casa vacía, Cuando a nadie mi ausencia hiere, Cuando mi vida es poblada por sombras… Cuando el silencio aturde. Cuando l...

Si me preguntaran por mi gentilicio, sin titubear respondería "sabanagranero". Aunque impreciso y  caprichoso, es el que más me...

Mi esposa y yo tenemos la costumbre, los viernes por la noche, de tomarnos unos tragos acompañados con alguna tapa,  escuchando música y con...

Esta no pretende ser una lista de lo mejor en lo que va de siglo, ni mucho menos. Es sencillamente una pequeña muestra de la música que he d...

Este sábado 10 de Diciembre estaba pautada la tercera edición del Paseo Los Palos Grandes, una convocatoria de Chacao en donde se mezclan mú...

Esta receta me salió por casualidad, al no encontrar hongos frescos en el automercado. Compré berenjenas como sustituto, y seguí el siguient...

Imagen cortesía de Silvia Mercader He leído bastantes críticas a “Por el medio de la calle”, casi todas negativas. Por ello me animé a ...

Ayer, en la sección de comentarios del estupendo texto "Crónicas del Macuto Shératon" publicado en Prodavinci, un señor le recri...

Hoy quiero recordar dos preparaciones originarias de la zona italiana de donde provienen mis ancestros, el Véneto. Sabores que me acompañan ...